記者獲悉，長壽花食品新一代高端產(chǎn)品——零反式脂肪高養(yǎng)玉米油已于近日在全國陸續(xù)上市。當(dāng)前，各省市主流直營系統(tǒng)及經(jīng)銷商渠道推廣工作正在緊鑼密鼓推進(jìn)當(dāng)中，天貓、京東等電商平臺也已上架開售。

  進(jìn)軍“零反酸”，升級“產(chǎn)品力”

  提起“反式脂肪”，大眾對其并不陌生。

  這種因為“好吃”而走上大眾餐桌的物質(zhì)，在誕生之初曾一度被打上“綠色 安全”的標(biāo)簽。直到科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪會提高血液中的壞膽固醇(LDL)含量，降低好膽固醇(HDL)含量，更容易誘發(fā)心血管疾病。人們才意識到，反式脂肪對人體健康毫無用處。

  那么，如何避免過多地攝入反式脂肪，當(dāng)代各大食用油企業(yè)又緣何將其納入品牌新一輪攀升“產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈高端領(lǐng)域”的重要發(fā)展規(guī)劃。新浪特約專訪中，中國大健康專家、國家公眾營養(yǎng)改善項目指導(dǎo)委員會主任、歐盟中國城市委員會高級專家于小冬及中國糧油學(xué)會首席專家、中國糧油學(xué)會油脂分會名譽(yù)會長王瑞元給出了答案。

  他們表示，當(dāng)下，中國大城市居民反式脂肪酸的攝入有一半來自于食用油，為避免過量攝入，少吃固然重要，如何進(jìn)一步降低精煉植物油中反式脂肪酸的含量，讓百姓吃上更營養(yǎng)、更健康的食用植物油更為重要。

  確實如此，在消除反式脂肪的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)主張已成為全球共識的當(dāng)下，特別是隨著WHO“2023年在全球范圍內(nèi)全面禁用人工反式脂肪酸”這一戰(zhàn)略決策的提出，降低精煉植物油中的反式脂肪酸含量，已經(jīng)成為食用油企業(yè)亟待解決的新課題，也是企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的社會責(zé)任。

  歷時六年艱辛科研路，山東三星集團(tuán)成功攻克“兩突破一加持”國家發(fā)明專利工藝技術(shù)，將玉米油中反式脂肪酸含量進(jìn)一步降低至0.13%左右(國家相關(guān)通則規(guī)定當(dāng)反式脂肪酸含量≤0.3%時，可聲稱“無”或“不含”反式脂肪酸)，更高效地保留了玉米油中的天然營養(yǎng)成分，實現(xiàn)了新的工藝升級和品質(zhì)進(jìn)階。值得特別注意的是，此項工藝還成功擺脫了零反式脂肪玉米油生產(chǎn)對基礎(chǔ)原材料的地域依賴，這對于持續(xù)帶動玉米資源高效利用與開發(fā)，提升我國油脂精煉技術(shù)，保障國家食用油安全以及提高國民健康水平都有實實在在的積極意義。

  聚人氣，精準(zhǔn)營銷很重要

  長壽花營銷中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，產(chǎn)品上市只是開始，扎扎實實扎根市場，護(hù)航國民健康品質(zhì)生活，才是長壽花零反式脂肪高養(yǎng)玉米油的發(fā)展愿景和使命所向。

  目前，針對多渠道特點(diǎn)和消費(fèi)者需求，長壽花營銷中心已經(jīng)制定了一套完備的市場推廣方案。線上渠道充分挖掘天貓、京東、抖音、快手等優(yōu)質(zhì)平臺推廣潛力，全力提升動銷及產(chǎn)品影響力。對于直營、經(jīng)銷商等線下渠道，則持續(xù)加強(qiáng)廠商溝通合作，快速推進(jìn)深度鋪貨，增加產(chǎn)品鋪市率。后續(xù)，長壽花食品還將借勢元旦春節(jié)，開展形式多樣的消費(fèi)者互動活動，加強(qiáng)團(tuán)購等重點(diǎn)市場推介力度，多管齊下讓長壽花零反式脂肪高養(yǎng)玉米油真正融入市場，進(jìn)駐百姓餐桌。

  保供應(yīng)，生產(chǎn)儲運(yùn)后勁足

  正值元旦春節(jié)雙節(jié)備貨季，長壽花健康廚房各品類產(chǎn)品訂單激增。生產(chǎn)現(xiàn)場異常忙碌，卻忙中有序、整潔如昔。人機(jī)配合、流水作業(yè)中，一桶桶長壽花零反式脂肪高養(yǎng)玉米油已封箱完畢，送抵倉儲，準(zhǔn)備第二日一早發(fā)往各大市場。

  據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，長壽花全品類高端食用油日產(chǎn)出量最高可達(dá)千余噸。隨著市場訂單量的持續(xù)增長，長壽花反式脂肪高養(yǎng)玉米油日產(chǎn)比例也在穩(wěn)步提升。為保障該產(chǎn)品上市工作的平穩(wěn)推進(jìn)，長壽花食品第一時間制定生產(chǎn)保供預(yù)案，切實加強(qiáng)原料供給、團(tuán)隊配置、生產(chǎn)現(xiàn)場、倉儲運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)的優(yōu)化管理，增強(qiáng)生產(chǎn)線彈性生產(chǎn)和靈活轉(zhuǎn)產(chǎn)能力，提升產(chǎn)品入庫、倉儲、出庫、運(yùn)輸?shù)热鞒套詣踊倏睾托畔⒒{(diào)度，確保產(chǎn)品第一時間運(yùn)抵市場、觸達(dá)受眾、足量供應(yīng)。

  以“開拓創(chuàng)新”立企，以“健康時尚”立市。此次自主研發(fā)并推廣上市長壽花零反式脂肪高養(yǎng)玉米油，是繼2019年推出長壽花濃香玉米油之后新一輪的品牌升級，也是品牌長效推動健康廚房戰(zhàn)略、實力領(lǐng)航國家高端糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展、誠意護(hù)航國民品質(zhì)生活的重要一步。期待長壽花食品不斷迎來新的品牌綻放，以科技之光點(diǎn)亮品質(zhì)生活，造福國民大健康。

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